LIVRE ''MA PLANCHA ET MOI''

Découvrez 40 recettes originales et faciles, et régalez tous vos amis, qu’ils soient grands carnivores, toqués du végétal, fins gourmets ou becs sucrés ! Brochettes de poulet basquaise, rumsteck mariné à l’estragon, magrets de canard aux pêches et nectarines, sardines grillées au citron confit, thon mi-cuit façon tataki, nems abricots-pistaches… Faites le plein d’idées pour partager de bons moments autour de la plancha ! Des recettes pour tous les goûts, des amateurs de viande au végétarien ! Des idées originales d’association mets / herbes et ou épices. Des astuces de cuisson spécifiques à la plancha LE MARQUIER. Des conseils sur l’utilisation des accessoires.

LE MARQUIER et LAROUSSE ont confié à Catherine Hessenbruch, créatrice du blog « Ma plancha & moi », la réalisation du nouveau livre de recettes à la plancha. Parce que ce mode de cuisson rime avec soleil, amis et une cuisine décontractée, 2 amies, Nathalie et Mélissa sont venues lui prêter main forte. 

Écrit par Catherine Hessenbruch. 

Photographies Charly Deslandes. 

Éditions LAROUSSE